caponata

Name: caponata
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 2,00 colheres (sopa) cheias de Berinjela cozida; 2,00 colheres (sopa) picadas de Abobrinha cozida; 1,00 colher (sopa) de Cebola; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 porção de Azeitona verde sem caroço Qualitá

Preparo

10 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

15 g

Ingredientes de: caponata (Limpar)

2,0 colheres (sopa) cheias de Berinjela cozida

2,0 colheres (sopa) picadas de Abobrinha cozida

1,0 colher (sopa) de Cebola

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 porção de Azeitona verde sem caroço Qualitá

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer caponata

picar todos os legumes e temperos, colocar em tabuleiro, temperar com uma colher de azeite, sal. Cobrir com papel aluminio, levar ao forno até que os legumes estejam macios, aproximadamente 40 minutos